Технология бродильных производств и виноделие

Область профессиональной деятельности выпускников: организация и ведение процессов производства продукции бродильных производств и виноделия, безалкогольной продукции. В процессе обучения присваиваются рабочие профессии: лаборант химического анализа. Основные виды деятельности: организации процесса приготовления и приготовление спиртовой и ликероводочной продукции; организации процесса приготовления и приготовление пивоваренной и безалкогольной продукции; организации процесса приготовления и приготовление винодельческой продукции; организации процесса приемки, хранения и подготовки сырья к переработке; организации работы структурного подразделения.

• После 11 классов
• После 9 классов