Направление «Продукты питания из растительного сырья», код 19.04.02
Продукты питания из растительного сырья
магистратура
О программе
Подготовка специалистов по направлению Продукты питания из растительного сырья.Область профессиональной деятельности выпускников, освоивших программу, включает:- разработку идеологии, определение и реализация основных направлений научнотехнического прогресса в отрасли;- создание и реализация технологий новых пищевых продуктов в соответствии с государственной политикой Российской Федерации в области здорового питания населения на основе проведенных научных исследований;- разработку нормативно-технической документации;- организацию входного контроля качества сырья растительного и животного происхождения, технологических добавок и улучшителей, производственный контроль качества сырья, полуфабрикатов и параметров технологического процесса производства.
Варианты обучения
Форма обучения
Проходной балл бюджет / платное
Мест, бюджет / платное
Стоимость, за год
Начало занятий
Срок обучения
очно
82 / 52
17 / 3
158 400 р.
2 сент. 2024
2 года
Профили обучения
Биотехнология продуктов питания из растительного сырья; Здоровое питание: качество и безопасность
Условия поступления
собеседование
Предметы вступительных испытаний Собеседование по направлению Продукты питания из растительного сырья (51 балл)
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.